ANTICHI SAPERI E SAPORI

16 -17 DICEMBRE 2023 SENNARIOLO

16 Dicembre 2023

• ore 10:00 Esperienza culturale: Tour guidato del borgo . Visita della chiesa parrocchiale di S. Andrea Apostolo, chiesa di San Quirico e chiesa di Santa Vittoria
• ore 12:00 Esperienza Artigianale: Laboratorio del miele con analisi sensoriale guidata di 5 tipologie di miele monoflora. Seguirà una degustazione di tre tipi di miele, in abbinamento a finger food: miele monoflora con formaggio, insalata di finocchi a julienne ed arance condita con emulsione di miele monoflora ed olio evo, crema di ricotta con scorza di agrumi e Abbamele . Sala Hymnos (adiacente al laboratorio del miele)
• A seguire degustazione del piatto tipico locale “ Sa petta imbinada”, più frutta e acqua

• ore 15:00 Attività Esperienziali: Esperienza produttivo tradizionale: esposizione oggetti antichi e lavori artigianali locali (centro storico)
• ore 17:00 Esperienza musicale tradizionale – Esibizione del Coro Polifonico S. Andrea presso la chiesa di S. Andrea Apostolo
• ore 17:30 Esibizione del Coro a cuncordu di Nostra Signora ’e Su Rosariu presso sala Hymnos
• ore 18:15: Esperienza gastronomico artigianale: preparazione di alcuni dolci tipici locali presso la struttura La Rosa dei Venti
• ore 20.00-20.30: Degustazione a base di prodotti tipici locali 

17 Dicembre 2023 

• ore 10:00– Esperienza Naturalistica: individuazione di piante officinali e piante destinate ad uso culinario, presso Loc. Santa Vittoria a Sennariolo
• A seguire Esperienza gastromica artigianale: Realizzazione di piatti tipici locali con supporto di operatori locali presso La Rosa Dei Venti Loc. Santa Vittoria
• ore 13:00-13:30 Esperienza gastromica tradizionale: “Pranzo in famiglia” presso la Rosa dei Venti

Non è incluso l’alloggio
Numero dei posti limitato
Registrazione obbligatoria su www.sardiniaexperiences.org

p.s. È possibile prenotare la partecipazione anche ad una sola delle due giornate e diventare protagonisti nelle numerose attività esperienziali in programma.